অনিন্দিতা গুপ্ত রায়

অন্তরীণ ৭

সমস্ত আনাজ একইভাবে কেটে নিও। লম্বালম্বি চিরে মাঝখানে ফালা… ঠিক

যেরকম গোপন চিঠি ছেঁড়া হত কলঘর এ! 

খোসা ফেলবে না, গোলাপি খামের মত সরিয়ে রাখ আপাতত। সামান্য পোস্ত ছড়িয়ে ঝুরো ঝুরো ভেজে নিও পরে, অরুচি সারাবে-- গেরস্থালির নুনে জিভ ভারী হলে। রাঁধুনি ফোড়ন এর গন্ধে  পাড়া ছাড়িয়ে যাওয়া ঝাঁঝে

যতক্ষণ না ক্ষোভ আনমনা হচ্ছে, নিভে আসছে, ততক্ষন কষতে থাকো। পুড়ে আসার আগেই জল ঢেলে দিও।

না হলে সমস্তই তেতো, ব্যঞ্জনই বলো বা সম্পর্ক!